Kaapse Witte

Kaapse Witte is een moderne interpretatie van een klassiek Belgisch Wit bier. Denk hierbij aan een fris lichtvoetig bier gebrouwen met onze eigen Gerse Gerst, tarwe en haver. Als moderne twist hebben we ervoor gekozen om de moderne Duitse Hopsoort Hallertau Blanc te gebruiken in de Whirlpool en in de Dryhopping. Hierdoor heeft Witte een fris aroma dat doet denken aan witte druiven! Kaapse Witte is a modern interpretation of a classic Belgian witbier. A fresh, light-bodied beer brewed with our own barley, wheat, and oats. As a modern twist, we chose to use the German hop variety Hallertau Blanc in the whirlpool and for dry hopping. This gives Witte a refreshing aroma reminiscent of white grapes!