Baby Black Gorilla

["Syrah"]

13.5%

750ml

€11,49

Thank you! Your submission has been received!

Oops! Something went wrong while submitting the form.

Order before 4 pm, delivered tomorrow - free shipping from €75

Wine details

Winemaking

Gemaakt van 100% Syrah, afkomstig van wijngaarden met afgeronde kiezelstenen in Saint-Christol, nabij Montpellier. Domaine Guinand werkt met respect voor het terroir en volgens de duurzame uitgangspunten van Terra Vitis. In deze wijn staan het frisse rode fruit en de kruidige expressie van Syrah centraal.

Serving suggestion

Serveer licht gekoeld op 14–16 °C in een middelgroot rood wijnglas. Een iets lagere schenktemperatuur houdt het fruit levendig en laat de frisse, kruidige tonen mooi uitkomen.

Tasting note

Intense aroma’s van framboos en aardbei, aangevuld met subtiele kruidige accenten. De smaak is fris en krachtig, met een uitgesproken fruitig karakter en verfijnde tonen van munt, tijm en rozemarijn.

Food pairing

Lekker bij charcuterie, krokante kip en pasta bolognese. Ook een verrassende combinatie met gefrituurde vis of sushi. Licht gekoeld komt het frisse fruit mooi tot zijn recht bij deze gerechten.

Description

Domaine Guinand is een familiedomein in Saint-Christol, nabij Montpellier, met acht generaties wijnbouwgeschiedenis. Sinds 2017 staat het onder leiding van Sophie en Fabien Guinand. Zij combineren de kennis van voorgaande generaties met aandacht voor duurzame wijnbouw. Het domein is Terra Vitis-gecertificeerd en maakt een breed assortiment Zuid-Franse wijnen. Baby Black Gorilla laat de levendige kant van Syrah zien, met vers rood fruit en verfijnde kruidigheid.

Domaine Guinand