Tripel
Grutte Pier Tripel is een krachtig bier met een fruitig aroma. Heeft een volle moutige smaak en een zoetige bitterheid in de afdronk. De moutigheid staat voor de tijd dat Grutte Pier nog een boer uit Kimswerd was.
De zoetige bitterheid staat voor de wraak op de Hollanders die zijn vrouw vermoordden.
Kenmerken:
3 granen tripel, ongefilterd en bovengistend.
Alcoholpercentage: 7,5%
Schenktemperatuur: 7-8°C
29 EBU
13 EBC
Geur: sinaasappel, mout, zoet, iets citrusachtig
Smaak: zoet, moutig, lichte hopbitter, licht zurig
Mondgevoel: flinke koolzuur prikkeling, plakkend en licht samentrekkend
Nasmaak: kruidig, zoetig, moutig, sinaasappel, hopbitter
Kaascombinatie: Munster met Kummel, Wolverlei Pyramide, Manchego, Wilde Weide (1 jaar), Andijker Schaap, Tomme de Savoie, Hooidammer
meer in dezelfde stijl
