emporium microbrasserie uit quebec
Emporium Microbrasserie komt uit Charlesbourg, een stadsdeel van Québec in Canada. De brouwers laten zich inspireren door Europese en Amerikaanse bierstijlen. Daarbij draait het zowel om nieuwe ideeën als om het zorgvuldig benaderen van de oorsprong van een bierstijl.
traditie en nieuwe smaken
Bij Emporium gaan klassieke biertradities en experiment hand in hand. De brouwerij verkent nieuwe ingrediënten, brouwtechnieken en samenwerkingen, maar maakt ook ruimte voor traditionele stijlen. Zo vind je in het assortiment bijvoorbeeld een gerookte Helles en een Kellerbier: een mooie aanleiding om verder te kijken dan alleen de bekendste craftbierstijlen.
het verhaal achter emporium
De naam Emporium verwijst naar de marktplaatsen uit de oudheid: plekken waar mensen, ideeën en smaken samenkomen. Die gedachte past bij de brouwerij als ontmoetingsplek voor bierliefhebbers. De raaf in het logo staat onder meer voor nieuwsgierigheid, kennis en het ontdekken van het onbekende.
emporium bier kopen bij de biersalon
Benieuwd naar Emporium? Op deze pagina vind je de bieren die momenteel bij De Biersalon beschikbaar zijn. Kies iets dat bij jouw smaak past of probeer juist een stijl die je nog niet kent. Je kunt je bestelling eenvoudig combineren met bieren van andere brouwerijen.
