AleSmith

Over AleSmith Brewing Company

AleSmith Brewing Company werd in 1995 opgericht in San Diego, Californië. De brouwerij heeft door de jaren heen een breed assortiment opgebouwd, met zowel Amerikaanse bierstijlen als interpretaties van Europese klassiekers.

Van West Coast IPA tot imperial stout: AleSmith laat verschillende kanten van craftbeer zien. Bekende bieren vormen de basis, terwijl nieuwe varianten en vatgerijpte releases ruimte geven om verder te ontdekken.

Speedway Stout: koffie en donkere mout

Een van de bekendste bieren van AleSmith is Speedway Stout. Deze imperial stout wordt gebrouwen met koffie en combineert geroosterde moutsmaken met chocoladeachtige tonen. Daarnaast kun je nuances van donker fruit, toffee en karamel tegenkomen.

Het is een krachtig bier met een romig mondgevoel. Een mooie kennismaking voor wie graag ontdekt hoe koffie en donkere mout elkaar kunnen aanvullen.

AleSmith maakt ook verschillende Speedway-varianten, waarin andere koffiesoorten of toegevoegde ingrediënten een eigen draai aan de basis geven.

Wat voegt vatrijping toe?

Bij Barrel-Aged Speedway Stout laat AleSmith het bier rijpen op bourbonvaten. Die kunnen tonen van eikenhout, vanille en bourbon toevoegen aan de koffie- en chocoladesmaken van het basisbier.

Zo ontstaat een andere laag boven op het vertrouwde stoutkarakter. Bij bijzondere varianten kunnen ook aanvullende ingrediënten een rol spelen. Iedere uitvoering heeft daardoor een eigen balans tussen mout, koffie, vat en eventuele smaakmakers.

Meer dan stout

AleSmith brouwt ook bieren waarin hop centraal staat. AleSmith IPA is een West Coast IPA, een richting die goed past bij de biertraditie van San Diego.

Daarnaast behoort San Diego Pale Ale .394 tot de vaste bieren van de brouwerij. AleSmith biedt daarmee verschillende vertrekpunten: van een Pale Ale of IPA tot een volle stout om rustig te proeven.

Waarom AleSmith bij De Biersalon?

Bij De Biersalon hebben Amerikaanse bieren, stouts en barrel-aged releases een belangrijke plek in ons assortiment. AleSmith brengt die interesses samen, met herkenbare klassiekers en varianten die uitnodigen om te vergelijken.

Vooral de Speedway-reeks biedt een mooie manier om te ontdekken wat koffie, toegevoegde ingrediënten en vatrijping met een stout kunnen doen. Zo kun je vanuit een bekende basis steeds een andere smaakrichting verkennen.

AleSmith kopen bij De Biersalon

In deze collectie vind je ons actuele aanbod van AleSmith. Zoek je een eerste kennismaking met Speedway Stout of ben je benieuwd naar een bijzondere variant? Vertel ons welke smaken je lekker vindt.

We helpen je met plezier kiezen, in de winkel of via een bericht. Bekijk ook onze collecties stout en barrel-aged als je verder wilt zoeken naar rijke, donkere of vatgerijpte bieren.